Buna . In seara asta m-am decis sa gatesc ceva rapid si usor ...... si ce idee mi-a venit sa gatesc niste OREZ CU SOS.
Mai jos gasiti reteta.
Pentru orez avem nevoie de :
1/2 cana orez bob lung, 3 cani supa de pui sau apa, 1 foaie de dafin, 2 morcovi, 1 ceapa mica ,1 leg patrunjel , piper boaobe si sare (4 g).
Preparare.
Tocam ceapa marunt, razuim morcovii si calim in 200 ml ulei, cand legumele sunt moi vom adauga supa de pui , orezul si restul ingredientelor si lasam la foc mic cca 30 min. Cand este gata adaugam patrunjelul tocat marunt .
Preparare sos : 1 ceapa , 4 catei de usturoi, 1 morcov, 1 ardei rosu, 3 rosii, 2 linguri suc de rosii, 1 foaie dafin, piper, sare , 5 g cimbru, 1 legatura marar, 300 g carne ( ce aveti prin frigider ) , 200 ml ulei . Tocam legumele marunt si carnea cubulete si le calim in ulei apoi adaugam sucul de rosii, cimbrul , piper, sare si lasam sa fiarba pana ce carnea devine moale. Cand sosul e gata adaugam la final mararul tocat marunt.
SA AVETI POFTA !
Mai jos gasiti reteta.
Pentru orez avem nevoie de :
1/2 cana orez bob lung, 3 cani supa de pui sau apa, 1 foaie de dafin, 2 morcovi, 1 ceapa mica ,1 leg patrunjel , piper boaobe si sare (4 g).
Preparare.
Tocam ceapa marunt, razuim morcovii si calim in 200 ml ulei, cand legumele sunt moi vom adauga supa de pui , orezul si restul ingredientelor si lasam la foc mic cca 30 min. Cand este gata adaugam patrunjelul tocat marunt .
Preparare sos : 1 ceapa , 4 catei de usturoi, 1 morcov, 1 ardei rosu, 3 rosii, 2 linguri suc de rosii, 1 foaie dafin, piper, sare , 5 g cimbru, 1 legatura marar, 300 g carne ( ce aveti prin frigider ) , 200 ml ulei . Tocam legumele marunt si carnea cubulete si le calim in ulei apoi adaugam sucul de rosii, cimbrul , piper, sare si lasam sa fiarba pana ce carnea devine moale. Cand sosul e gata adaugam la final mararul tocat marunt.
SA AVETI POFTA !
Comentarii
Trimiteți un comentariu